干山参便是晾干的山参。将山参给晾干储存得话，其储存時间会更为长一些。自然，也是有很多人会将干山参切成片储存，或是是切成片以后用其来泡水喝。可是要想将干山参切成片，并并不是一件简易的事儿，需要把握一定的方式 。下边，就为大伙儿介绍一下干山参切成片的方式 等有关专业知识！

一、干山参怎样切成片

1、山参能用沾水潮湿后切成片

大伙儿在切山参之前，能够取一块干净的新沙布，随后在醮取一些五六十度的温开水，把沙布包在山参的外边，让山参越来越潮湿一些，过一段時间能够用力捏动一下，假如山参就软，就可以立即切成片了，假如一次服用不完能够把剩余的山参放到阳光底下晾干再储存，可是切勿山参放到水里泡软那般会让山参的营养元素很多外流。

2、超低温烤制后切成片

山参能够在超低温烤制之后切割成块状，由于山参中有一些油溶性存有，用超低温烤制之后会让山参变松，大伙儿能够把电炉子找开，等电炉丝发热之后关掉，用余热回收去烤制山参就可以。