身患冠心病的人一定要均衡饮食，多吃一些化学纤维类和豆类食品的食材，饮食搭配最好是以口味淡主导。

1、化学纤维类食材：化学纤维类的食材能够 维护心脏，与减少胆固醇的药品有同样的功效。

2、海鲜产品：一般的海鲜产品都是有减少胆固醇的功效，可是在吃淡水鱼的情况下，要还记得适当的摄入较少的食用油、葵花子油和大豆油，这种油会冲抵淡水鱼对体细胞的维护功效。

3、豆类食品：豆类食品食品还可以减少胆固醇，另外能够 减少血液的黏滞性。以大豆的实际效果最好是，此外能够 多吃一些豆芽菜和水豆腐这类的豆类食品，这种食材对维护心脏有非常好的协助。

4、四季豆：能够 协助限定身体从油食中汲取过多的胆固醇，并且能协助消除肠胃内不必要的胆固醇。

5、苞米。苞米带有丰富多彩的维生素E和A也有很多的不饱和脂肪，是人体内不必要的胆固醇的解决者，并且能够 合理的防止动脉硬化。