红葡萄酒最关键的成份便是红提及其糖，假如葡萄的品种及其红提和糖的占比不一样得话，都是造成红葡萄酒的口味彻底不一样，这也造成了红葡萄酒等级中间的区别。假如不容易鉴别红葡萄酒的优劣得话，就很有可能购到口味不好的红酒，喝起來也十分难受。那麼，大伙儿应当如何品红酒的优劣呢？

一、观：酒的色调

最先，酒的色调要和年代、葡萄酒品种相符合。葡萄酒品种不一样，所酿好的红酒颜色毫无疑问会有一定的差别。除此之外，年代越老，红葡萄酒的色调也会越淡，从最开始的暗紫色变成橘黄色。这一控制模块，最高分是5分，因为现代科学技术的运用，一般的红酒都能获得4分乃至5分。

根据色调可以分析判断一款酒的好坏，色调深浓的酒一般不容易差，而色调萧条的，毫无疑问并不是美酒。此外，仔细观察酒的色调，是现阶段分辨年代最有效的方法。例如一款3年以上的红葡萄酒，色调还很艳丽，那么就有问题了。总而言之记牢，年代越老，色调越暗，淡黄色调越突显。

此外，对饮滴在卫生纸上，仔细观察黑色素外扩散来分辨真伪酒的方法，之后别再用了。除开曝露你红葡萄酒新手的真实身份以外，确实没有什么用处，反倒让他人更为淡定从容的坑你！你想一想，那么非常容易就能分辨真伪得话，就不容易有这么多假洒了！

二、闻：酒的香味