甘露醇是一种高渗性脱水剂，具备脱水、有利排尿、降颅压及眼球压的功效，过去一般是静脉点点滴滴使用药物。近些年发觉，口服甘露醇也可医治一些病症，乃至可医治一些不易治的顽疾。

口服甘露醇医治病毒性肝炎，可使85%的病人转氨酶降低，在其中一部分病人可降至一切正常，对黄疸性肝炎病人的退黄医治也是有一定的实际效果。经3个治疗过程的口服甘露醇医治，亚急性病毒性肝炎病人的病况一般会有一定的转好，恶心干呕、食欲不佳、腹胀等病症可有一定的缓解。口服甘露醇医治病毒性肝炎期内，最好是相互配合饮食疗法，急性肝炎病人能食薏米粥、车前草粥，饮玉米须蚌肉汤；慢性肝炎病人可吃茯苓粥、淮山药干桂圆炖甲鱼，饮枸杞红枣汤。总而言之，饮食搭配应以高蛋白食物、高糖高热量及高维他命主导，并注意休息。