荨麻从古罗马罗马帝国阶段至今就做为药用价值。在欧州，荨麻做为一种大家药品作为利尿药、收敛性、止血剂、祛痰剂和催乳剂，用以治疗关节炎、漫性皮肤病等。荨麻中药制剂外敷医治脂溢性皮炎、头屑及防止掉发。

服用

荨麻还可食。用荨麻的叶茎烹调生产加工成各式各样的菜式：有拌凉菜、汤类、烤菜、荨麻汁、饮品和调味品等。在欧州荨麻（主茎和叶子）被纳入食材调味料的纯天然来源于中，能用来做汤和药草茶。荨麻種子的蛋白和脂肪率贴近罂粟花、向日葵花和亚麻布等粮食作物；荨麻籽榨的油，味儿与众不同，有增强体质的作用；荨麻叶中带有丰富多彩的蛋白和多种营养元素，大家采其嫩枝干作蔬菜水果或制做陷饼服用，其味儿幽雅、味美爽口。