芡实白色和红色的区别
发布时间：2021-11-18 6:16:43
白伏苓在常温下不能久放,一般需要放进家用冰箱的冷藏室冷藏冷藏;而烘干的红伏苓需放进阴凉干燥又空气流通的地域存储,倘若需长期性放置,还需在红伏苓内放入大蒜瓣防止长虫。
3、口感
白芡实粉粉嫩嫩的,吃起来口感绵糯的;红伏苓一般存放时间长时间,因而 口感略老,需要烹煮长期,吃起来比较韧。
4、作用
一般来说,白伏苓服食实用价值较高,熬粥煲红豆糖水多选用白伏苓;而红伏苓的作用与功效较高,一般在滋补汤中作为名贵中药材运用。
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