中药材的煎法

一、煎中药器皿以石锅、塘瓷容器、不锈钢板为宜，禁止用铜器。

二、中药材入煎前应先加凉水侵泡20分钟上下。煎中药需水量一般以泡过药面1-3公分。大使用量和松泡易吸湿的药品可适度提升需水量。

三、煎中药時间应依据药效而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芬芳类药不适合久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用文火烧开后，改成慢火慢煎40-60分钟。煎中药时要拌和香科2-3次。中药材第二次煎多长时间呢?每剂中药材一般煎二次，第二次煎時间可略短。

四、煎中药量：少年儿童每剂50-100mL。成年人每剂150-200mL。