橘梗的根有药效，可消炎、化痰、排脓。夏天时，挖掘其根，以水洗净，风干后，可当药用。不过，橘梗药效很强，容易一喝就想吐，最好和甘草一起煎汁服用。3克的橘梗根加2克的甘草和克的水，煎至半量，除去渣滓。饮用时，先漱口，再喝。

可当作漱口药使用的石榴

石榴的煎汁可治喉咙痛。将一个石榴切成适当大小，和克的水一起煮。沸腾后，再煮30分钟左右，其煎汁可漱口用。石榴最有药效的是它的皮，因此也可只煎阴干后的石榴皮，效果更好。石榴叶也可做药用，效果一样，将手掌大的叶子加克的水，用小火煮，煮至半量，除去渣滓，即可当漱口药有用。

其它食方

方1：百合炖香蕉

组成：百合15克，去皮香蕉2个，冰糖适量。

用法：上三味加水同炖，服食之。